盛夏来临，来自东北的赵晓志在平和县秀峰乡秀峰村迎来他的收获季——“我的‘阳光玫瑰’开始采收上市啦!”7月7日，笔者在赵晓志的葡萄园里看到，一串串鲜脆欲滴的葡萄挂满枝条。仅他身后的一株葡萄树上，便挂立着三四十串待摘的果实(如图)。
赵晓志曾是海军战士，退役后成为海员，事业顺风顺水，把家安在厦门，孩子学业有成，一家人其乐融融。然而，二十年的海员生涯，他却放不下一个“葡萄梦”。
“我是辽宁锦州人。在我们那里，葡萄好比平和的蜜柚一样，是当地的传统优势产业。”从小在葡萄园长大的赵晓志，每次出海作业孤独时，就会想起老家的葡萄园。恰巧2020年秋，秀峰乡到厦门开展招商引资活动，了解到有块地可以种葡萄时，赵晓志随即赶到秀峰乡实地了解情况，并且也没和家人商量就签下合约。
“跑到山里种葡萄，真是不可理喻。”妻子吴永华对赵晓志的“葡萄梦”并不苟同，但这并未打消赵晓志的创业念头。
“我要做自己喜欢做的事!”2020年底，赵晓志辞去原来的船务工作，只身从厦门来到平和秀峰山区创业。面对近百亩抛荒的百香果园，他和几位务工人员一起参与旧园整改、果园清理和栽种。有20多年船务水电修理经验的他，自己设计并铺设近百亩葡萄园的水电工作，水灌和滴灌全部自己一手操弄。从原来船务师傅工变成田园里的农民工，短短几个月，人晒黑了，体重也从170多斤降到130多斤，“但我觉得瘦些好，原来偏高的‘三脂’降到正常了。瘦下来，精神变得更充沛。”赵晓志说。
赵晓志一门心思投入葡萄园创建，半年便完成了近百亩葡萄园的标准化改造种植。2021年夏天，原本抛荒的百香果园变成绿藤藤的葡萄园。看到丈夫铁心要在山区种葡萄，吴永华怕他一人吃不消，辞去城里高薪的导游工作，陪他一块打理葡萄园。一同到来的还有赵晓志的老岳父吴学进。
得到家人的理解与帮助，赵晓志铆足劲要大干一场——给葡萄搭架、施肥、打药、除草、修剪，包括给大棚上薄膜，葡萄园里的活计紧锣密鼓地展开。除此，还要时时观察葡萄长势，记录当地地温和气温等资料。“葡萄对气候敏感，福建和辽宁气候差别太大，我必须了解气候变化，才能种出好葡萄。”赵晓志说。
功夫不负苦心人，在闽南这插柳成荫的地方，赵晓志的葡萄长势喜人，经过近一年的精心栽种，又经过冬剪，第二年春，葡萄树如期发芽、开花，只要做好花期的保果，起码有两三万斤近百万元收入。然而，突如其来的疫情打乱了他的节奏。“2022年当地因疫情封控，请不来老家的技术工人来保果，当地又没这种保果的技术工人，造成大面积落果，一下子损失三分之二。”那阵子赵晓志和家人日日夜夜穿梭于葡萄园里保果，总算抢回了20多万元收成。
秀峰山区的温差大，很适宜种植葡萄。通过两年多的摸索，赵晓志总结了一套适宜当地葡萄种植的经验。因有前车之鉴，又恰逢疫情已经放开，春节一过，赵晓志便从老家辽宁请来技术工人助阵保果。赵晓志介绍，保果的关键在定枝，定枝定得好，一株葡萄一年可产四五十串葡萄，“从老家请了6位师傅，从今年3月干到5月，主要帮忙定枝，要每18厘米左右定一结果枝。”而葡萄的花期就那么短短几天，在那关键时期，今年4月，赵晓志又从云南请了10位工人帮忙保果，“按目前的挂果量及市场行情，今年起码有三四万斤至少也有百万元收成吧，可以收回当年的成本。”
种植讲究效益，赵晓志却选择原生苗种植，产量和效益明显要慢于嫁接苗，然而赵晓志却有他的看法：“短期看原生苗比嫁接苗的葡萄要晚一两年高产，但五六年过后，它就会超过嫁接苗的效益，更重要的是品质比嫁接苗好。”
赵晓志的葡萄园里种有妮娜皇后、深红无籽、巨峰一号等几十种葡萄，很多都是市场上的“新宠”。他优中选优再推广种植。阳光玫瑰产量高，市场价格稳定，成了他目前的主打品种。回想三年前的选择时，赵晓志一点也不后悔，表示虽然每天在葡萄园里忙得不可开交，但内心安静，生活充实。“‘阳光玫瑰’，让我的生活更阳光!”
☉黄水成 王婷 曾嘉凯
叶煜彤 林静 文/图