如何将“冬闲田”充分利用,转变为“增收田”呢?2023年11月,平和现代农业发展有限公司通过引进新品种建立现代农业设施化“旱稻+赤松茸+菜”轮作模式,利用水稻收割后冬季闲田,搭起大棚,并引进高端菌菇新秀——赤松茸进行返野生稻草生态种植,在改善土壤环境的同时,也帮助农民增收。
近日,记者在坂仔镇仁山村示范基地看到,一排排整齐的菇床上,一个个顶着褐红色“帽子”的赤松茸探头探脑地冒了出来,工人们正忙着采收,一筐筐新摘下来的赤松茸,个个圆润饱满,模样十分喜人。
这些菌菇是怎么种出来的呢?让我们一起跟随记者去了解一下。
平和现代农业发展有限公司副总经理 罗清亮:(罗副,我们这个示范基地大概是有多少亩?)我们这个示范基地是有4亩。(那我们这个在种植上有没有什么创新呢?)这是有的,首先我们这个种植的基质,都是利用这个农业的废弃物,比如说这个稻壳,还有玉米芯等等这一类,我们把它充分利用起来,另外一个就是说,等我们把这个菇采收下来之后,这遗留下来的一些基质,我们又充分的给他回填,回填完了之后,这个就是下一季作物的一个非常好的有机肥,我们整个种植过程,是不使用任何化肥跟农药的。
冬季轮种赤松茸,不仅可利用上一季旱稻稻杆作为生态养料,而且出菇后的菌土可直接还田,用作新一轮稻、菜种植的底肥,循环种养可逐步改善土壤环境。同时,还能为附近村民提供就业岗位,增加他们的收入,家在坂仔镇山边村的村民李金星就是利用农闲时间过来打工。
坂仔镇山边村村民 李金星:我们现在目前是按照时间结算的,一小时15元。(那你们这样大概一个月下来收益有多少?)这个正常情况下每天干个七八小时,十来个小时吧,看菇的产量,这样子平均大概一个月在4500到5000元钱左右。
平和现代农业发展有限公司 副总经理 罗清亮:目前这边示范基地已经成功出菇,至清明前后结束,预计亩产可以达到3000至4000斤,现在市场行情在每斤15元钱左右,预计我们亩收入可以达到3万元钱左右,可以带动当地7至8名农民就业。
罗经理表示,春节期间,欢迎大家到现场体验采摘的乐趣。